据报道，此次爆出造假风波的，是由日本全国农业协同组合连合会兵库县本部直营的“神户plaisir本店”。10月23日，日本农协兵库县地方总部对外界承认，由该机构在神户市直营的一家餐厅，从2016年4月开始至今，向顾客提供了约3200份次等牛肉冒充的神户牛，共获利超过1000万日元，目前餐厅已停业，日本农协表示将成立调查小组追查造假事件。

被喻为日本三大和牛之一的“神户牛”，在全球知名度极高，甚至成为世界高级牛肉的代名词。但是现在，日本餐厅将“神户牛”餐点换成价格较低的“但马牛”售予顾客，许多民众在不知情下，因神户牛的名气慕名而来，却不知吃到的只是次一级的但马牛。

全农兵库县本部部长曾轮佳彦近日召开记者会，向公众道歉，他在镜头前鞠躬，表示此事严重影响神户牛的信誉，未来会好好反省，出事的餐厅会暂停营业，餐厅官网也贴出道歉启事，第三方调查单位目前已介入调查此案。

据了解，“神户plaisir本店”是全农兵库县本部直营的第一间餐厅，第二间分店则在东京银座，现时未确定是否也有同样的冒充餐点情况，但为配合调查已暂停营业。

回顾前期造假事件：

9月18日，日本国土交通省在对日产工厂进行检查时发现其内部造假行为，被揭发后的日产汽车质检造假的事件不断升级。日产汽车宣布由于车辆质量检查失误而产生的影响进一步恶化，日产从10月19日针对本土6家整车厂开始暂停生产，为期两周。

同时，在这场于日本横滨召开的新闻发布会上，日产汽车首席执行官西川广人（Hiroto Saikawa）就质检造假事件向公众致歉，他承认日产汽车在日本本土工厂内仍有无证人员对汽车进行质量检查，他表示将暂停面向日本市场的所有本地汽车生产。

10月8日，日本第三大钢铁企业神户制钢承认篡改部分产品的技术数据，以次充好交付客户。

该公司通过篡改部分铝和铜制品的强度等性能数据，将不合格产品提供给汽车、飞机、军工、高速列车等多个领域的制造商，丰田、三菱、日产在内的众多日本汽车企业也受到波及。

2017年10月，商工中金已向日本中小企业厅上报了所有在“危机应对业务”中存在的造假行为。据报道，商工中金所有100家营业点中有97家存在造假行为，参与造假人员达444人，他们涉嫌通过篡改文件数据等方式造假，次数达4609次，涉及放贷总金额达2646亿日元（约合人民币150亿元）。

据悉，商工组合中央金库是由日本政府和民间共同运营的一家政策性金融机构，简称“商工中金”，主要从事面向中小企业和相关组织的融资业务。

最近一个月之内日本连续发生日产汽车、神户制钢、商工中金和农协牛肉这4起造假丑闻，涵盖了包括农业、制造业和金融服务业在内的多个行业领域。

无论造假的具体动机是为了赶工期还是谋取非法利益，从结果来看都是欺骗了客户和消费者，最终动摇了日本品牌的信用基础，消费者的信赖很可能难以在短期之内得到恢复。

日本制造丑闻正好给中国家电企业敲响了警钟。对于所有中国家电企业来说，千万不要“沾沾自喜”：以看热闹的心态关注频发的日本制造丑闻，而是应该“未雨绸缪”梳理过去30多年发展过程中悬而未决的软肋，伺机突破。

说句惹众怒的话，即便是剔除造假的那些数据，中国家电的最高制造工艺也赶不上日本制造造假前的那些水平。

这就是很多家电人不愿意正视的事实，更折射出中国家电发展取得丰硕成果背后的软肋还不少。比如说在产品制造工艺、制造体系和质量体系上；比如说对待产品质量的态度和理念上，还需要持续的突破和能力的提升。

莫造假，造假必被抓。这天底下，从来没有不透风的墙。对于日本制造来说，不管造假因素和理由有多充分，造假行为就是不对。这不只会在短短几个月毁灭掉日本制造过去50年所积累的口碑和信誉，而且会在未来彻底阻挡日本制造在全球市场发展和拓展的进程。

对于发展时间短于日本制造的中国家电来说，更应该清楚地认识到，过去30年在家电产业所取得的一系列成绩虽然艰辛和不易，更不应该懈怠和轻视。因为造假本身可以在短期内带给企业相应的利益回报，所带来的长期负面影响却是深远和持续的。

虽然很多中国家电企业，在市场上只有短短20年、30年的发展历程，却因为在产品质量等核心竞争力上走过很多弯路，比如“轻品质重营销”、“轻技术重炒作”等上犯过错识，遭遇来自市场商家和消费者的信任危机。从而让日本制造、德国制造的口碑在中国家庭和用户中“根深蒂固”。

任何造假丑闻，不管是产品数据，市场营销，还是售后服务，都会引发一系列的上下游连锁反应，从而形成“信任危机”。当前，日本制造就是因为神户钢铁、东芝等一系列的造假丑闻而受到拖累。

那么，对于正处在从规模制造向品质制造、智能制造转型的中国家电来说，更应该进一步汲取日本制造的经验教训，坚定自己的方向和道路，绝对不能因小失大，更不能“三天打鱼两天晒网”。

莫轻敌，时间是最大的敌人。一大批日本制造的标杆企业，之所以不惜冒着“惹众怒、犯丑闻”等负面影响和冲击，选择造假。显然是受到外部市场竞争白热化和内部规模和利润增长等多重压力，特别是在“所有权与经营权分割”背景下，操盘手们为追求短期利益而放弃长期的道德坚守，看似合情合理。

不过，这些都不是中国家电企业关注的重点，而是应该警惕当我们同样面临来自日本制造的压力和挑战时，是否会重蹈覆辙而“走上日本制造同样的造假道路”。面对短期的经营业绩和转型升级等多重压力，中国家电又拿什么来保障匠心制造、品质制造的底线不被突破，又靠什么来推动中国家电制造的持续高品质、精工制造？

仅靠所谓的商业道德、企业家精神，显然都不足以支撑和保障。毕竟，中国家电的发展时间和沉淀远远弱于日本制造，所面临的增长、发展和扩张压力与日本制造相当。在这种情况下，除了依靠相应的企业健康可持续运营体系，还要依靠来自外部的相关法律法规，将单一企业的造假丑闻与行业的整体创新突破进行“区隔”。

大量中国家电企业，当前正处在转型升级的关键时期，对于产品的品质化、精益化制造需求更为迫切。更需要依靠持续、稳定、可靠的品质来赢得用户的信任和口碑。这既是优势，也是挑战。

中国家电对品质的坚守比日本制造更迫切，前者是处在大力发展质量形成口碑过程中，而后者却是利用口碑提升品牌溢价阶段。前者在发展、后者在利用，自然所带来的影响就大为不同。因此，如何守住底线考验着中国家电企业，而时间则是最大的敌人。

莫骄傲，骄兵必败。当前日本制造真正令外界感到可怕的，不是造假这个行为和结果，而是隐藏在造假背后的那个僵化而臃肿的体系和制度。这也是不少中国家电企业在经历30多年发展扩张之，必须要警惕的大企业病、大组织病，找到一条可以快速满足用户需求、市场竞争的差异化新路。

最近10多年来，面对互联网浪潮的持续冲击，身处传统制造产业的大量日本企业，早就陷入“量跌利滑前路迷茫”通道中，却迟迟没有找到自救之路，不得不采取造假的权宜之计应对。真正令人可怕的，正是隐藏在造假背后的日本企业经营管理团队，以及一个走向末路的僵化组织和体系。

很多中国家电企业，当前动辄10万左右的员工规模，却面临着经营管理上的诸多挑战，比如说价值观不统一、执行力越来越差、应对市场竞争的灵活性不断变弱，以及整个组织都在“温水煮青蛙中”陷入低能。如何走出大企业病，在企业做大规模的同时做强实力，这正是当前千亿家电巨头们必须要解决的难题，也是大量中小企业快速做大规模和市值之后，需要破解的问题。

当前市场营收增长的速度，一直以来远远快于企业内部的组织创新能力、员工培养进程，甚至是相应的人力、财力应对水平。这也就是当前，很多中国家电企业大而不强的根源。规模做大了，市场份额增加了，但是行业地位、市场竞争力以及品牌口碑和认知度，还在一个缓慢的爬坡期。

对照日本制造的丑闻和教训可以看到，这些正是中国家电企业接下来应该要弥补的短板！